Labu Kuning Berkhasiat
Pumkin atau di Indonesia lebih dikenal dengan nama labu kuning merupakan tanaman yang sangat populer hampir di seluruh belahan dunia
Penamaan untuk buah ini dimulai dari orang Yunani, dengan memberi nama Pepon yang mempunyai arti "melon besar". Namun diubah oleh orang Prancis, kemudian Inggris dan akhirnya oleh koloni Amerika yaitu Pumkin yang kamu kenal saat ini.
Labu merupakan makanan yang banyak mengandung serat, vitamin A dan B, zat besi, protein dan potasium serta rendah lemak. Di Indonesia, buah ini juga diolah menjadi makanan yang enak dan lezat. Contohnya diolah menjadi bubur dan kolak.
Bukan hanya daging dari buah labu saja yang dapat dikonsumsi tetapi bijinya juga, lho. Biji dari labu banyak mengandung gizi. Diantaranya asam lemak omega-3, fitokimia, seng, kalsium dan zat besi. Biasanya biji labu diolah menjadi kuaci yang merupakan camilan sehat dan bergizi.
0 Response to "Labu Kuning Berkhasiat"
Posting Komentar